
A primera hora de la mañana, continuamos nuestra visita panorámica, por los espacios y monumentos más destacados de la ciudad: la colina del Parlamento, el mercado ByWard, la catedral, las residencias del Primer Ministro y del Gobernador General y el canal Rideau, bordeado de hermosas mansiones y jardines. En julio y agosto, además, asistiremos a la colorida ceremonia del cambio de guardia en la colina del Parlamento. Salimos hacia Quebec, atravesando la región de Les Laurentides, reconocida por sus escénicos paisajes protagonizados por bosques y lagos, y nos detenemos una típica “cabaña de azúcar”, donde conocemos los secretos de la producción del delicioso jarabe de arce y disfrutamos de un almuerzo tradicional. Finalizamos la jornada en Quebec, cuna de la civilización francesa en América del Norte, cuyo centro histórico forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Un recorrido panorámico nos muestra las Plazas Real y de Armas, el barrio del Petit Champlain, la colina del Parlamento, el Château Frontenac y el Viejo Puerto.